Disco de corte medio para picadora de carne Orbegozo MP 2000

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Original Orbegozo

Disco de corte medio para picadora de carne Orbegozo MP 2000

Recambio original Orbegozo para picadora de carne.

3,03 € IVA incluido

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SKU: 49948 Categoría: Cuchillas, Discos de Corte y Muelas

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Qué incluye

Disco de corte medio original Orbegozo para picadora de carne. Compatible con el modelo Orbegozo MP 2000. Código Repabox: 49948. Incluye solo el disco de corte medio.

Cómo reconocerla. Este disco de corte es de grosor medio, ni fino ni grande, por lo que se distingue de los otros discos de corte disponibles para la misma picadora de carne.

Datos de la pieza

Características

Las medidas y referencias, en un solo lugar.

Tipo de pieza	Disco
Aparato	Picadora de carne
Fabricante	Orbegozo · Recambio original
Referencia Repabox	49948

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Guía y dudas

Sobre el disco: su función, averías y sustitución.

Qué hace el disco

En una picadora de carne, el disco de corte es la placa con agujeros que va en el cabezal, delante de la cuchilla, y queda sujeta por la tuerca. El empujador lleva la carne por el embudo, el eje la empuja hacia delante y la cuchilla la corta al rozar contra el disco. El tamaño de los agujeros decide si el picado sale grueso, medio o fino. Si el disco se desgasta o se deforma, la cuchilla deja de cortar contra él y la carne sale aplastada o se atasca. En algún aire acondicionado portátil hay además un disco antihielo, una pieza distinta que forma parte del sistema que evita la formación de hielo.

Cómo saber si está estropeado

En la picadora, la carne sale como una pasta en lugar de en hebras sueltas. También puede salir con nervios largos enredados o en un picado desigual. Otras señales son que el cabezal se atasque a menudo, que el motor suene forzado, que la cara del disco tenga rayas profundas o que el disco esté doblado o con agujeros mellados. Estas señales se confunden con una cuchilla roma o con una tuerca mal apretada. Si la cuchilla tiene el filo redondeado, sospecha de ella. Si la cara del disco está marcada o hundida, sospecha del disco. A menudo se desgastan los dos a la vez.

Cómo se cambia

Desconecta el aparato de la corriente antes de tocar nada. En la picadora, desenrosca la tuerca del cabezal y saca el disco viejo. Fíjate en cómo estaba colocado y en la posición de la cuchilla: su cara de corte debe quedar apoyada contra el disco. Limpia el cabezal y el eje de restos de carne. Coloca el disco nuevo de forma que encaje en sus guías o muescas, según el modelo. Después enrosca la tuerca a mano, firme pero sin forzarla. En el disco antihielo del aire acondicionado portátil, el acceso cambia según el aparato. Trabaja siempre con el aparato desenchufado y guíate por su despiece.

Preguntas frecuentes

¿Cómo distingo un disco fino, uno medio y uno grueso?

Se distinguen por el tamaño de los agujeros. El fino los tiene más pequeños y da un picado más menudo, y el grueso los tiene más amplios. Si buscas un tamaño concreto, fíjate en el nombre de la ficha (fino, medio, grueso o grande). Comprueba además que el disco corresponde al modelo de tu picadora.

¿Qué hago si he perdido el disco viejo y no puedo compararlo?

Guíate por el modelo del aparato, que es lo que decide la compatibilidad. Después elige el tamaño de picado que quieras. Si te interesa tener varios grosores, hay juegos que agrupan discos de corte distintos para un mismo modelo.

¿Cómo cuido el disco para que dure más?

Lávalo justo después de usarlo, para que la carne no se seque en los agujeros. Sécalo bien antes de guardarlo y no lo dejes húmedo dentro del cabezal. No piques huesos ni piezas muy duras, porque mellan el disco y la cuchilla. Sigue también las indicaciones de lavado del fabricante.

¿Conviene cambiar la cuchilla a la vez que el disco?

Trabajan rozando uno contra otro, así que suelen gastarse juntos. Si montas un disco nuevo con una cuchilla muy gastada, el corte puede seguir siendo malo y el disco se marcará antes. Revisa el filo de la cuchilla cuando cambies el disco.

Compatibilidades contrastadas con el catálogo del fabricante. Última verificación de datos: 22/09/2026.

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